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同窓会に行ってきました！！
先日、大学の同窓会が京都タワーホテルであって行ってきました。卒後３０年ということで多くの人が参加していました。そこで、隣に居合わせた人としゃべってたのですが、どうしても名前を思い出すことができません。しかし、話しているうちに、その声に聞き覚えがあり、やっと思い出すことができたのです。顔もそういえば、昔の面影がどことなく残っていました。「おう、森本か？はじめ、誰か全くわからなかったんで、名前聞くことできなかったよ。思い出せてよかった。」そんな経験が皆様もありませんか？しかし、顔や体型が変わっても、話しているうちに、タイムスリップして、すぐさま学生時代に戻れてしまうのは、同窓会の醍醐味ですね。心がすぐさま若返るアンチエイジング療法といって良いのではないでしょうか。また、卒業時の写真集などを見せられて、本当に楽しい日を過ごしました。皆様もたまには、参加してみてはいかがですか。
HAPPY WHITEDAY☆
今月のレシピ
春到来！！春野菜のサラダ特集♪
スタミナポテサラ
材料（２人分）
■じゃがいも 2個
■ウインナソーセージ 4本
■玉ねぎ 1/8個
■焼肉のたれ（市販品） 大さじ1
■サラダ油、マヨネーズ、粗びきこしょう
作り方
•じゃがいもは洗って水けをきらずに皮付きのまま一個ずつラップに包み、電子レンジで約3分
上下返してさらに約2分、竹串がすっと通るまで加熱する。ボウルに入れて粗く潰し、皮を半量くらい除く。
• 玉ねぎは縦薄切りに、ソーセージは斜め3等分に切る。
フライパンに油（小さじ1）を熱して、玉ねぎが色づくまで炒め合わせ、焼肉のたれで調味する。
• ②を汁ごと①に加え、マヨネーズ（大さじ2）こしょう（少々）も加えてさっくり混ぜる。
チョレギ風サラダ
材料（２人分）
■キャベツ 2枚
■焼きちくわ 2本
■焼きのり 1枚
■ドレッシング（しょうゆ、ごま油各小さじ1)
作り方
キャベツとのりは一口大にちぎり、ちくわは小口切りにし ボウルに合わせ入れる。
ドレッシングの材料をかけてあえる。
管理栄養士小垂先生の「ワンポイントアドバイス☆」
•スタミナポテサラ
このサラダは十分主食になります いつものサラダの材料となる、
レタスやトマト、セロリでスープを作って合わせてはいかがでしょう！？
•チョレギ風サラダ
塩分少なめの食事にしている人はちくわの代わりに厚揚げにすると
よいでしょう。
今月の体操教室
今月は４月１０日(水)と２４日(水)の１５時から行います！！
担当は仲田(藤井)先生です。
お手軽体操その１
京都南部リウマチ懇話会に行ってきました！
